Herkulliset ruokasienet

Sieniharrastus tarjoaa hienon mahdollisuuden metsässä liikkumiseen ja luonnonantimien hyödyntämiseen, ja kiinnostus etenkin ruokasieniä kohtaan onkin kasvanut reippaasti viime aikoina.

Ruokasienten kerääminen vaatii kuitenkin varmaa lajintunnistustaitoa, ja turvallisin tapa oppia tunnistamaan lajeja on osallistuminen ohjatulle kurssille ja opastetuille retkille. Kantarellien ja herkkutattien lisäksi moni vähemmän tunnettu ruokasieni tarjoaa herkullisia makuelämyksiä. Sieniharrastusta voi lisäksi laajentaa vaikkapa perehtymällä lankojen värjäämiseen tai oman lajintunnistustaidon jatkuvaan kartuttamiseen.

Herkulliset ruokasienet -kurssilla harjoitellaan sienestyksen perustaitoja, tutustutaan lajiryhmiin ja opetellaan eri lajien tuntomerkkejä. Kurssilla aloitetaan helposti tunnistettavista ryhmistä, kuten tateista, rouskuista, orakkaista ja käävistä, ja edetään hieman haastavampiin lajeihin. Yhteensä kurssilla esitellään noin 80 sienilajia.

Luennoilla esitellään sienten elintapoja ja niiden merkitystä metsäluonnossa – unohtamatta tavallisimpia myrkkysieniä. Kurssiin sisältyy neljä verkkoluentoa ja 1–2 opastettua retkeä Kuopion seudulla. Kurssilla neuvotaan halukkaille omatoimisen sieniretken ja oppimispäiväkirjan suorittaminen. Halutessaan kurssista saa 4 opintopistettä suorittamalla verkkotentin.

• ti 15.8.2023 klo 18.00–19.30, verkkoluento
• ti 22.8.2023 klo 18.00–19.30, verkkoluento
• ti 29.8.2023 klo 18.00–19.30, verkkoluento
• ke 30.8.2023 klo 17–19, retki Kuopiossa Puijolla
• ti 12.9.2023 klo 18.00–19.30, verkkoluento
• la 16.9.2023 klo 10–15 retki, (kohde ilmoitetaan myöhemmin)
• 18.–24.9.2023 välisenä aikana verkkotentti (vapaaehtoinen)

15.8.-24.9.2023, etäopetus ja kaksi retkeä maastoon Kuopion seudulla.

Huom. retken voi halutessaan korvata omatoimisella sieniretkellä, johon annetaan etukäteisohjeistus.

Aloittelevat sieniharrastajat ja kaikki aiheesta kiinnostuneet.
Luennoilla ei ole enimmäisosallistujamäärää. Retken enimmäisosallistujamäärä 15 henkilöä, paikat täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä.

Mari Wikholm on Kuopiossa asuva biologi (FM), ympäristökasvattaja ja kauppasienineuvoja. Hän on työskennellyt luontopedagogina Kuopion luonnontieteellisessä museossa vuodesta 2011 alkaen ja on toiminut luontoretkien oppaana yli kaksikymmentä vuotta. Marin sieniharrastus alkoi jo lapsena, ja ruokasienten lisäksi erityisen kiinnostuksen kohteena ovat lahottajasienet ja sienilajiston monimuotoisuus.